Northeim verfügt über eine beeindruckende und weitgehend gut erhaltene Stadtmauer, die einen wichtigen Teil der Stadtgeschichte repräsentiert. Nachdem Northeim im Jahr 1252 die Stadtrechte verliehen wurden, begann man mit dem Bau der Stadtmauer, die bis 1305 fertiggestellt wurde. Ursprünglich war der Mauerring rund 1.750 Meter lang, und heute sind noch etwa 950 Meter davon erhalten. Abzüglich der Tore und Durchgänge verfügt die Stadt noch über rund 800 Meter Stadtmauer.

Zwischen 1982 und 1988 wurde die Stadtmauer umfassend restauriert, um ihr historisches Erbe zu bewahren und für zukünftige Generationen sichtbar zu machen. Im 15. Jahrhundert wurden zusätzliche Wälle errichtet, um die Stadtmauer vor den aufkommenden Feuerwaffen zu schützen. Heute laden diese Wälle zu idyllischen Spaziergängen ein, bei denen man einen wunderbaren Blick auf die Stadtmauer und die umliegende Landschaft genießen kann. Die Stadtmauer von Northeim ist ein beeindruckendes Zeugnis der mittelalterlichen Baukunst und dient als Erinnerung an die bewegte Geschichte der Stadt.