Der Rörupsche Hof ist ein historisches Gebäude in Amelinghausen und verfügt heute über die älteste noch bestehende Gaststätte in der Stadt. Die Schankberechtigung wurde bereits Anfang des 17. Jahrhunderts erteilt und seitdem hat der Hof eine lange Geschichte als beliebter Treffpunkt und Einkehrort für Reisende und Einheimische.

Das Gebäude selbst wurde erstmals im Jahr 1595 erwähnt und hat im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Umbauten und Renovierungen erfahren. Heute präsentiert sich der Rörupsche Hof als ein schönes Fachwerkhaus mit einem gemütlichen Gasthaus, das regionale Spezialitäten und eine große Auswahl an Getränken serviert.

Besucher können hier nicht nur leckeres Essen und Trinken genießen, sondern auch die Geschichte des Gebäudes und der Region erleben. Der Hof ist ein beliebter Anlaufpunkt für Touristen, die auf der Suche nach traditioneller Gastlichkeit und Atmosphäre sind.